Hipócrates, o "Pai da Medicina", há
quase 2.500 anos, recomendava:
"que o teu alimento seja o teu remédio e o teu
remédio seja o teu alimento".
Portanto, a cada refeição devemos
nos lembrar: amanhã, este alimento será meu sangue.
O que usamos como alimento
determina a qualidade de nosso sangue, que por sua vez
influencia o desempenho
das células, órgãos e sistemas. Se o sangue for rico de
nutrientes e
desintoxicado, as células serão vigorosas, eficientes, integradas:
Ou seja Saúde Plena.
Mas para acordar o organismo para
esta nova forma de “viver”, é preciso:
Estar diariamente buscando uma
nova forma de alimentar-se.
Estar periodicamente permitindo o
alívio das cargas tóxicas presentes no organismo.
Existem várias formas de se
desintoxicar, desde a prática diária dos sucos desintoxicantes ,
confira a proposta no livro Alimentação
Desintoxicante – editora
Alaúde, até programas
de 1, 2, 3 ou mais dias. Porém, qualquer que seja o
programa de desintoxicação; sempre
serão os alimentos crus e vivos os
empregados. Somente eles são altamente energéticos e
ricos em enzimas, condições
estas que permitem ao organismo se livrar de toxinas em uma
velocidade gradual e
segura.
Esperar que toxinas acumuladas
durante toda uma vida, sejam eliminadas em um curto
período de tempo não é
sábio. Um processo gradual de desintoxicação permite ao organismo
ir se
ajustando às mudanças sem passar por perigosas "crises de cura" e distúrbios
emocionais.
É claro que, dependendo da condição
de saúde e dieta anterior, se pode experimentar
algumas
mudanças temporárias. Relaxe e confie na sabedoria interna de seu corpo.
Com
alimentos vivos, o organismo se purifica em ciclos, na sua velocidade própria.
Estas mudanças acontecerão e, mais purificada, a pessoa irá descobrir que tem
uma nova
disposição de vida. Observar aumento de disposição e de energia, que é
esperado durante
todo trabalho de desintoxicação.
A sugestão é que a transição para
uma alimentação predominantemente crua se inicie com
um programa de
desintoxicação. Vamos saber um pouco sobre as possibilidades e
formas:
Importante: todas as receitas
mencionadas abaixo encontram-se em
DESINTOXICAÇÃO COM
SUCOS
- 1 dia inteiro só com líquidos ou
- 1 a 3 sucos/dia
tomados diariamente (1 em jejum + 2 nos intervalos das refeições
principais)
Abster-se de qualquer alimento
sólido, favorecendo assim a eliminação de toxinas e gorduras.
Beber 5 copos de 200 ml de suco de frutas
ou verduras cruas. Por exemplo: suco de laranja,
tangerina, lima, abacaxi,
mamão, melão, caqui, figo, maçã, pêra, uva, cenoura, beterraba,
etc. Os sucos de
frutas podem ser misturados entre si e os sucos de verduras de igual forma;
mas
não se deve misturar sucos de frutas com sucos de
verduras. Os sucos devem ser
naturais, a partir de vegetais crus e tomados
imediatamente após seu preparo.
Devem ser tomados lentamente, ensalivando cada gole antes de engolir.
Não acrescentar sal
nem açúcar. Não os tomar gelados. Toma-se um suco a cada 3 horas.
Entre os sucos
devem ser tomadas 2
a 3 xícaras de chá de ervas e
bastante água. Repouso,
pouco exercício, lavagem intestinal (enema) de 2 litros de chá de camomila ou
cavalinha
morna todos os dias.
DESINTOXICAÇÃO COM
FRUTAS
Comer 3
refeições de aproximadamente 300 gramas de frutas cruas, frescas
e maduras por
dia. Usar somente 1
a 2 qualidades em cada refeição e
não misturar frutas doces com ácidas.
Mastigar muito bem.
Exemplo de cardápio para 1 dia: - Desjejum: mamão e banana - Almoço: abacaxi e
morangos
- Jantar: pêra e maçã.
Entre as refeições pode ser tomado
um suco de frutas ou de verduras e uma xícara de chá de
com gotas de mel,
além de bastante água. Fazer enema com 1/2 litro de
água fria
previamente fervida caso não haja evacuação intestinal.
DESINTOXICAÇÃO COM
MONODIETAS
Comer uma única qualidade de
alimento/dia, em 3
a 5 refeições, e tomar somente
água nos
intervalos. Exemplos:
- Manga, se houver
obstipação intestinal (laxante);
- Melancia para
reduzir inchaços (diurética);
- Caqui para aliviar o fígado;
- Figo para
cicatrizar uma úlcera de estômago;
- Banana madura para moléstias do
intestino;
- Integradas com o limão para alcalinizar o sangue muito
ácido.
- Arroz integral, para alcalinizar o sangue.
As monodietas de frutas devem ser feitas por somente 1 dia. A
de arroz integral pode durar
até 10 dias.
Na monodieta a digestão é leve e rápida e libera energias para
a desintoxicação orgânica.
Além disto, sempre haverá uma perda de peso e uma
regressão de inchaços, por causa da
ausência de sal.
DESINTOXICAÇÃO COM ALIMENTAÇÃO
CRUA
Comer somente alimentos crus, 3 vezes ao dia e beber sucos de frutas ou verduras cruas,
2
vezes ao dia, além de chá de ervas e água. Exemplo de uma dinâmica
diária:
Manhã
Das 7 às 10 horas – Líquidos
(suco de clorofila, água, Rejuvelac, suco de frutas,
vitamina
cremosa)
Das 10 às 11:30 horas –
Frutas
Tarde
12 horas – Refeição completa
(sopa de energia + salada básica diária)
15 horas –
Lanche (salada de frutas, mousse de frutas, vitamina
cremosa, fruta ou
desidratados ao sol)
17 horas –
Frutas
Noite
19 horas – Refeição completa
(sopa de energia + salada básica diária)
22 horas –
Lanche (Rejuvelac, vitamina cremosa ou
desidratados)
- Beba água antes de sentir
sede
- Beba líquidos somente 30 minutos antes ou 1
hora após as refeições principais
- Mastigue muito bem os
alimentos
DESINTOXICAÇÃO COM ALIMENTAÇÃO
PREDOMINANTEMENTE CRUA – 14 dias
PrimeiraFASE:
3dias
Consumindo somente líquidos
Durante este período será
proporcionado ao organismo um descanso na digestão de
sólidos, como também um
preparo para o cólon, para iniciar a administração de enemas.
Durante estes 3 dias a pessoa poderá estar desempenhando suas funções de
rotina,
apesar dos procedimentos de limpeza e purificação internas. Portanto,
nada de fome
nestes dias. Alimentar-se bem, ingerindo – em forma liquida – uma
“refeição” de
3 em 3 horas. Na necessidade de mastigar
algo, permita-se uma fruta.
Sugestão,para,estes,três,primeiros,dias
-2 copos de suco verde (clorofila);
-agua,a,vontade;
-1litro.de.Rejuvelac;
-Sopas cremosas a vontade
-1Suco.de.melancia.
Segunda FASE
:2semanas
No terceiro dia da
desintoxicação deverão ser iniciados os enemas
(lavagem intestinal).
Faça no mínimo 1 enema/dia durante estas duas semanas, pois o cólon estará
recebendo
uma grande quantidade de toxinas e desta forma, precisa-se evitar a
reassimilação destas
toxinas pelo organismo, além de
acelerar o processo de purificação interna.
Durante estas 2 semanas,as elevadas excreções tóxicas e a prática dos
enemas,
poderão gerar um desequilíbrio da flora
intestinal. Portanto, é importante que os
lactobacilos sejam repostos encontrados em abundância nos alimentos
fermentados, como
Nesta fase é permitido se alimentar
também de sólidos, logicamente não processados
(refinados, industrializados,
etc.) e não cozidos.
Aproveite para reaprender a
mastigar bem os alimentos. Volte à dieta líquida sempre que
sentir que seu
organismo pede, contudo evite mais que 3
dias.
Observação: A duração de cada
desintoxicação curativa depende de uma
orientação médica
Mas, após os
períodos de desintoxicação intensiva, recomenda-se adotar definitivamente uma
alimentação saudável: desintoxicante, revitalizante e restauradora do equilíbrio orgânico.
- Comer sempre alimentos crus no início de cada
refeição;
- Comer diariamente no
mínimo 50% de alimentos crus;
- Comer sempre um pouco menos
do que se deseja comer;- Evitar açúcar,
principalmente o
refinado, frituras e refogados gordurosos.
Usar pouco sal e, moderadamente
azeite de oliva ou óleo vegetal prensado a frio.
-
Evitar todos os alimentos desintegrados, como o arroz branco, a farinha branca e
seus derivados, substituindo-os pela versão integral, feitos em casa;
-
Evitar vinagre, mostarda, pimenta, todas as conservas, chá preto e mate, álcool,
chocolate, fumo, bombons e doces processados (mesmo os caseiros);
- Evitar
carnes, embutidos, linguiças, queijos picantes ou
gordurosos.
Quando necessário, consumir somente ricota magra ou queijo Minas
fresco -
Planejar o horário das refeições.
Deve haver um espaço de 3
a 5 horas entre elas;
- Não
comer entre as refeições (3 vezes/dia). Se houver vontade, tomar sucos de
frutas,
de verduras ou chá;
- Não beber líquidos nas
refeições. Deixar para fazê-lo até 1/2 hora antes ou 1 hora depois
das refeições;
- Não comer mais do que 2 a 3 ovos por semana (dar
preferência aos de galinhas caipiras);
- Não usar sobremesa nem frutas após
as refeições de verduras;
- Mastigar bem os alimentos. Comer com calma e em
ambiente tranqüilo;
- Após as refeições, não deitar
para dormir ou ler imediatamente, mas movimentar-se
(caminhar) durante
15 a 30
minutos.
TENHAM UMA SEMANA ILUMINADA
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